SOPA DE FEIJÃO VERDE

TEMPO DE PREPARAÇÃO:45 minutos


INGREDIENTES
3 unidades batatas grandes
6 unidades cenouras
1 unidade cebola grande
300 gramas feijão verde
100 gramas arroz
unidade caldo de legumes
unidade sal

PREPARAÇÃO:
Descasque os legumes e corte em pedaços. Regue com bastante caldo de legumes, tempere com sal e leve ao lume a cozer. Depois de cozido, triture até obter um puré, acrescente mais caldo se necessário e leve novamente ao lume. Quando ferver junte o feijão verde. Adicione o arroz, regue com um fiozinho de azeite, rectifique os temperos. Termine a cozedura cerca de 15 minutos e sirva.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *