Pudim Feio de Requeijão da Avó

Ingredientes:

  • 175g amêndoa picada
  • 400g requeijão
  • 500g açúcar
  • 12 ovos
  • 1 colher de chá de canela moída

Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Desfazer o requeijão com um garfo, juntar o açúcar e bater com a batedeira. Adicionar os ovos, uma a uma, batendo entre cada uma, juntar a canela e misturar. Deitar o preparado numa forma muito bem untada com manteiga e cozer durante cerca de 30 minutos. Deixar arrefecer um pouco e desenformar.

Fonte: http://www.receitasnarede.com/

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