Couratos grelhados. Receita do Alentejo

Ingredientes

  • Couratos q.b
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de café de pimentão-doce
  • Sal q.b
  • Piripiri q.b

Como confeccionar o Couratos na Grelha

Disponha os couratos numa tigela. Junte o vinho branco, a folha de louro e o pimentão-doce. Tempere com sal e pipipíri e deixe durante algumas horas. Depois retire-os couratos da marinada e leve-os a grelhar de ambos os lados. Retire e sirva a gosto.

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