Couve Roxa Salteada

  • Ingredientes:
  • 1 couve roxa
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 c. de sopa de vinagre balsâmico
  • Azeite q.b.

Preparação:
Cortar a couve em juliana.Colocar uma frigideira grande ao lume com um fio de azeite e o alho. Juntar a couve  e saltear na frigideira. Juntar o vinagre balsâmico e deixar evaporar. Cozinhar a couve até estar tenra. Polvilhar com sal e pimenta acaba de moer.

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