Leite creme de alfazema.Um gostinho bem especial!

Com um pormenor bem diferente.O que lhe confere um gostinho bem especial.Espero que gostem.

Antes de começar a fazer o leite creme, ferve-se o leite com um pouquinho de alfazema.E passe depois pelo coador.

Ingredientes:

  • -1 l leite
  • -Açucar a gosto
  • -4 colheres de sopa de maisena
  • -2 pauzinhos de canela
  • -1 casquinha de limão
  • -1 colher de chá de margarina
  • -Canela
  • -3 gemas

Preparação:
Num tacho junta-se todos os ingredientes, menos a canela e as gemas. Leva-se ao lume mexendo sempre.Quando começar a engrossar junta-se as gemas, continuam sempre a mexer energicamente.Depois deixa-se cozer mais um pouquinho, e retira-se do lume.
Coloca-se numa travessa, e é aí que bem o outro segredo, para o queimar deita-se açúcar e  canela.Uma sobremesa simples mas delicíosa.Espero sinceramente que vos agrade…

Bom apetite!!!

fonte:http://tesourosdairene.blogspot.com/

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *