Sopa de cerveja

De sabor forte, esta sopa deve ser servida bem quente.

Ingredientes

Cerveja250 ml
Cebola1
Azeite2 colheres de sopa
Miolo de pão100 g
Caldo de galinha1000 ml
Natas4 colheres de sopa
Sal e pimentaq.b.
Noz moscadaq.b.
Croutonspara decorar

Preparação

Num tacho fundo, aqueça o azeite e refogue a cebola picada.Junte o miolo de pão cortado em pedaços, o caldo de galinha e a cerveja. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.Deixe ferver durante uns 10 minutos.Desligue o lume e triture com a varinha mágica. Junte as natas e envolva.Sirva com croutons.

Fonte: https://lifestyle.sapo.pt/

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *