Aprenda a fazer a receita de Crepes de Laranja

Esta receita de crepe de laranja é uma iguaria saudável que podemos preparar sempre que quisermos. Incluir laranjas nas sobremesas é uma forma perfeita de se cuidar e desfrutar da mais necessária vitamina C.
Para obter um crepe perfeito só precisamos combinar a farinha de milho e de trigo com alguns ingredientes básicos para podermos desfrutar de um lanche ou café da manhã perfeito.

Se você quer se mimar com uma guloseima saudável e quer saborear uma sobremesa com nome próprio, saiba como preparar um delicioso crepe de laranja, pronto em poucos minutos.

Ingredientes:

  • 50 gr de margarina
  • 125 gr de farinha de trigo
  • 125 gr de farinha de milho
  • 2 ovos
  • ½ copo de leite
  • 1 copo de água
  • 1 pitada de sal

Para o molho de laranja:

  • 50 gr de margarina
  • 4 laranjas
  • ½ copo de açúcar
  • ½ copo de água
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 3 colheres de sopa de passas
  • 125 gr de farinha de trigo
  • 125 gr de farinha de milho

Como preparar um crepe de laranja

1.- Esta receita é muito fácil de preparar, colocamos a margarina à temperatura ambiente para que fique pronta a funcionar. Acrescentamos os ovos à manteiga. Misturamos até obtermos um creme compacto.

2.- Incorporamos o copo de água e leite. Vamos pegar a base líquida dessa receita, vai faltar a parte sólida. Peneire a farinha e junte a esta massa. Aos poucos, até obter a massa de crepe ideal.

3.- Aquecemos a panela e adicionamos um pouco de manteiga. Esperamos que aqueça e colocamos uma panela de massa. Quando começar a borbulhar, viramos rapidamente, teremos a massa para os crepes prontos , falta o recheio.

4.- Descascamos as laranjas e colocamos em uma panela. Caramelizamos esta laranja com o açúcar e adicionamos um pouco de margarina. Adicionamos farinha de milho e trigo às laranjas. Poderemos dar um pouco de consistência a este recheio.

5.- Ilumine com um pouco de água e meia colher de sopa de canela. Assim teremos um recheio ideal. Colocamos o recheio e enrolamos os crepes ou dobramos ao nosso gosto. A maneira como você os apresenta fará a diferença.

6.- Decore com açúcar de confeiteiro e um pouco de sorvete, teremos um luxuoso café da manhã, lanche ou sobremesa pronta. Teremos apenas que experimentá-los, estes crepes são uma opção saudável de um prato espetacular para qualquer ocasião.

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