Linguiças Frescas ou Salsichas para Churrasco!

Hoje não trago uma receita, mas sim uma sugestão.
Quanto mais simples forem os almoços ou jantares do fim de semana, melhor!
Eu adoro pratos rústicos e práticos! Onde o cortar e assar se transforma numa ótima refeição!

  • Linguiças frescas/Salsichas para churrasco
  • Tomates cereja vermelhos
  • Tomates cereja amarelos
  • Pimentão/pimento vermelho
  • Pimentão/pimento verde
  • Cebola
  • Alho
  • Tomilho fresco
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta

Corte os tomates ao meio. Corte e tire as sementes dos pimentões/pimentos. Corte-os em pedaços grandes. Corte as cebolas em quatro. Deixe os dentes de alho com a casca.
Coloque tudo num refractário, junto com as linguiças/salsichas. Polvilhe com os ramos de tomilho fresco, sal e pimenta. Regue generosamente com azeite de oliva. Leve ao forno quente até um perfume maravilhoso de pimentão, cebola e linguiça invadir sua cozinha!

http://noemiamartins.blogspot.com/

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