A Gastronomia alentejana A escassez e a pobreza, dos tempos idos, ditaram invenção à mesa. Mãos criativas e mentes trabalhadoras…
Toucinho
O melhor Toucinho-do-Céu do Alentejo
2,5 dl de água 600 g de açúcar 1 pau de canela 1 casca de limão 300 g de miolo…
Toucinho do Convento
8 gemas de ovo 100 g amêndoas 200 g açúcar 25 g manteiga q.b. canela em pó copo água açúcar glacé…
Toucinho Rançoso de Monforte
O Toucinho Rançoso, também conhecido como Bolo Rançoso, um doce tradicional de Monforte, no distrito de Portalegre, tendo origem na doçaria conventual.…
Pastéis de Toucinho
Para a massa ✅500 gr de farinha ✅120 gr de banha ✅Água morna q.b. ✅Sal q.b. Derreta a banha com…